お弁当ブログ

子育てママのお弁当紹介


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ケーキ用のマーガリンと卵を室温に戻して、マーガリンを50gずつに分けて、それぞれボウル(A,B)に入れ泡立て器で練ります。A,Bそれぞれに砂糖30gずつ入れ、よく混ぜます。A,Bそれぞれに卵黄1/2個分を入れて、よく混ぜます。Aのボウルに強力粉100gをふるい入れ、ヘラで切り混ぜます。最後は手でひとまとまりにします。Aの生地を5:1ぐらいに分けます。分けたら、多い方に色粉で色づけます。色粉と数滴の水を混ぜて、生地に練り込んでいきます。色粉についてるさじで黄1,赤1/2杯でオレンジ色の生地を楕円の棒状にします。箸でくぼみをつけ、かぼちゃ風にして冷蔵庫に入れておきます。1時間以上入れたほうがおすすめです。Bのボウルに強力粉93g、ブラックココアを7g合わせてふるい入れ、切り混ぜます。
最後は手でひとまとまりにします。Bの生地もビニル袋で冷蔵庫に入れておきます。最後は三角形の型で抜いて、顔を作ってそれぞれ170度のオーブンで12~14分焼きますが焦げないよう注意!

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