お弁当ブログ

子育てママのお弁当紹介


3

初めてでも簡単にできたクリスマスのおもてなし料理の作り方はとても簡単です!オーブンなしにレンジとフライパンで焼くだけ!

材料:

牛豚合い挽き肉 350g

生卵 1個

茹で卵 2個

玉ねぎ 50g

ピーマン  50g

スライスチーズ 45g

塩小さじ2/3

こしょう小さじ1/3

牛乳50ml

パン粉1/2カップ

 

まず材料をそろえて、牛豚合挽き肉と卵1個を混ぜます。

玉ねぎ、ピーマン、チーズのみじん切りを混ぜって、塩を混ぜって、こしょうを混ぜって、パン粉を混ぜます。

大きめのクッキングペーパーの上に肉を10cm×20cm×2cmおいて、その上に茹で卵をおきます。

その上から、肉を10cm×20cm×2cmおいて、卵の周りに空気が入らないようにします。

レンジで7分~10分加熱します。

焼き目をつけるために、フライパンに油をひき、上下左右を焼きます。

今回の料理はオーブンやオーブントースターがないので、ミートローフはできないと思っていました。しかし今回はネットで調べてクッキングシートやアルミホイルを使って、レンジやフライパンで出来ると知り、初めて作りました。

Share

No Comments :(