お弁当ブログ

子育てママのお弁当紹介

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スモークサーモンとアスパラを使って断面がカラフルの美しいサンドです。子供たち遠足に持って行ったらテンションが上がります。

材料

食パン4枚

マスタードとマヨネーズ各小さじ1

スモークサーモン 適量

グリーンアスパラガス 適量

ほかの好みの具、グリーンリーフ、紫キャベツ、パプリカ、チェダーチーズなど 各適量

食パンの片面にマスタードとマヨネーズをぬっておきます。グリーンアスパラは柔らかめにゆでて、食パンに合わせた長さを切ります。グリーンリーフと千切りの紫キャベツとパプリカ、スライストマト、チェダーチーズを用意しておきます。

まな板にラップを敷いて食パンをのせます。 縦に包丁を入れることに具をのせていきます。順番は考えてきれいになりますよ。最後にもう一枚の食パンをのせたらラップでしっかりと包みます。手前からラップを向こう側にひっぱり、くるりと包んでしばらくなじませてから、真ん中から包丁を入れます。

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