お弁当ブログ

子育てママのお弁当紹介

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忙しい生活には簡単に作られるものは一番ベストです。しかし毎日カレーやハンバーグなど作ったら子供たちも飽きちゃうし、お弁当にも変化がないので、今日はとても簡単な蒸しシュウマイの作り方を紹介していきたいと思います。

材料は

ひき肉 300クラム

豆腐 1/4丁

片栗粉 少量

塩コショウ 適量

すりおろし生姜 少々

玉ねぎ 半分

ワンタンシュウマイの皮 一つパック

もやし 一袋

 

先ず玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れてください。粘りが出るまでにひき肉と一緒にまぜます。他の香辛料も一緒に入れて混ぜます。耐熱あるお皿にもやしを乗せて広げていきます。シュウマイの皮を持って少し真ん中の形を作って、ボールの中の材料は適量に取って皮に載せます。包んでもいいし、ちょっと空いてる状態っでもいいけど、ご自由に。全て作った後先ほどのお皿にきれいにならばて行きます。そして蒸し器に入れて10分間くらい蒸したら少し透明な汁を出たら完成です。簡単に作られるのは魅力的で子供たちも大変喜びますよ!

 

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