お弁当ブログ

子育てママのお弁当紹介

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いつも通りのお弁当のはずが…

詰めるはずのおかずを全て具材にして

おにぎらずを…プチサイズとっても好評。

材料 (お弁当1個分)

ごはん お茶碗1杯

カニカマ 3〜4本

レタス 1〜2枚

卵焼き 卵1個分

厚切りベーコン 2枚

カイワレ大根 少々

焼き海苔(3等分にした物) 2枚使用

 

お茶碗1杯分のご飯をざっと冷まします。焼き海苔を三等分にします。こちらは2枚使用します。上記の残り一枚は、ぐでたまおにぎらずを作りました。中身の具材を用意しておきます。卵焼き・軽く焼いた厚切りベーコン・カニカマ・水洗いし水気をきっちりとったカイワレ&レタス。焼き海苔の上にお茶碗の1/4分のご飯をのせて具材を並べる。さらにご飯1/4をのせて焼き海苔でおさえて、ラップできっちり巻く。上はプチ下は通常サイズのおにぎらず。カニカマの方も同じように海苔・ご飯・具材・ご飯・海苔でラップできっちり巻いて出来上がりです。少しなじませてから半分にカット。出来上がりです。

 

ごはんは薄めに、海苔を巻いた後は、ラップでしっかりパック少しおいてなじませてから、カットをおすすめします。

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